제작·납품 사례주방후드 사례과천 주방 후드 설치 유치원 시로코팬 배기덕트 시공과천 주방 후드 설치, 유치원 시로코팬과 배기덕트까지 함께 시공한 이유 주방에서 조리를 할 때마다 열기와 냄새가 실내에 오래 머문다면 단순히 창문을 여는 것만으로는 해결이 어려울 수 있습니다. 특히 유치원이나 학교처럼 정해진 시간에 반복적으로 조리가 이루어지는 공간에서는 조리실의 열기와 수증기, 음식 냄새를 지속적으로 외부로 배출할 수 있는 환기 설비가 필요합니다. 이번에 소개해 드릴 현장은 과천에 위치한 유치원 조리실 입니다. 기존에는 주방후드가 설치되어 있지 않아 조리 과정에서 발생하는 열기와 냄새를 창문을 열어 자연환기하는 방식으로 관리하고 있었습니다. 하지만 자연환기는 날씨나 바람의 방향에 따라 환기 상태가 달라질 수 있고, 조리 중 발생하는 공기를 지속적으로 외부로 배출하는 데에도 한계가 있습니다. 이에 이번 현장에서는 스테인리스 이중박스 주방후드와 저소음 G25 시로코팬을 설치하고 배기덕트까지 연결 해 조리실의 환기 시스템을 구성했습니다. 이번 글에서는 왜 이러한 방식으로 설계했는지, 후드와 시로코팬 그리고 배기덕트가 각각 어떤 역할을 하는지 실제 시공 사례를 통해 살펴보겠습니다😊 창문 환기만으로 부족했던 이유는 무엇일까요? 과천 유치원 조리실의 기존 상황은 주방후드가 별도로 설치되어 있지 않은 상태였습니다. 조리 과정에서 발생하는 열기와 냄새를 창문을 열어 외부로 배출하고 있었지만, 자연환기 방식은 외부 환경의 영향을 많이 받습니다. 바람이 불어오는 방향이나 날씨에 따라 공기의 흐름이 달라질 수 있고, 조리 중 발생하는 열기와 냄새를 일정하게 배출하기에도 한계가 있습니다. 특히 조리실은 음식물을 가열하는 과정에서 열기와 수증기, 냄새가 반복적으로 발생하는 공간이기 때문에 발생한 공기를 모아 외부로 배출하는 별도의 환기 시스템을 구성하는 것이 중요합니다✨ 이번 현장 역시 이러한 점을 고려해 단순히 후드 하나를 설치하는 것이 아니라 후드에서 공기를 포집하고 시로코팬으로 배출한 뒤 덕트를 통해 외부로 연결하는 방식 으로 계획했습니다. 이중박스 주방후드를 선택한 이유는? 이번 과천 현장에는 스테인리스 이중박스 후드 를 제작해 설치했습니다. 이중박스 후드는 일반적인 박스형 후드와 달리 후드 내부에 스테인리스 판이 한 겹 더 들어가는 구조로 제작되며, 흡입구에는 탈부착이 가능한 필터가 장착됩니다. 주방에서 조리가 이루어지면 음식물에서 발생한 열기와 수증기뿐 아니라 기름 입자와 각종 오염물질도 함께 발생합니다. 이때 필터가 1차적으로 오염물질을 걸러주는 역할을 하기 때문에 덕트 내부로 유입되는 기름때를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 필터를 분리해 관리할 수 있기 때문에 장기간 사용하는 주방에서는 유지관리 측면에서도 고려할 수 있는 구조입니다✨ 따라서 이번 현장에서는 조리실에서 발생하는 열기와 냄새를 안정적으로 포집할 수 있도록 스테인리스 이중박스 후드를 적용했습니다. 주방후드만 설치하면 배기가 끝나는 것은 아닙니다 여기서 함께 확인해야 하는 설비가 바로 시로코팬 입니다. 주방후드가 조리 과정에서 발생하는 열기와 냄새를 모아주는 역할을 한다면, 시로코팬은 후드로 모인 공기를 외부로 이동시키는 역할을 합니다. 이번 현장에는 저소음 G25 시로코팬을 외벽에 설치 하고 주방후드와 연결되는 배기라인을 구성했습니다. 시로코팬은 원심력을 이용해 공기를 이동시키는 방식의 환기 장비로, 일반적인 환풍기보다 풍량과 정압을 고려해야 하는 업소용 주방이나 조리실 등의 배기 시스템에 사용됩니다. 따라서 시로코팬을 설치할 때는 단순히 제품의 용량만 보는 것이 아니라 후드의 크기와 조리 환경, 배기거리, 덕트의 구조 등을 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 배기덕트의 구조도 환기 성능에 영향을 줍니다 후드와 시로코팬을 적절하게 설치하더라도 두 설비를 연결하는 배기덕트의 구조가 적절하지 않다면 배기 효율에 영향을 줄 수 있습니다. 덕트가 지나가는 경로와 배관의 길이, 각도, 연결 방식 등에 따라 공기가 이동할 때 발생하는 저항이 달라질 수 있기 때문입니다. 이번 과천 유치원 현장에서도 건물 외벽 구조를 확인한 뒤 후드와 시로코팬을 연결할 수 있도록 배기라인을 구성했습니다✨ 특히 시로코팬의 성능을 활용하려면 팬 자체만 보는 것이 아니라 공기가 실제로 이동하는 전체 경로를 함께 살펴보는 것이 중요합니다. 결국 주방후드 → 배기덕트 → 시로코팬 → 외부 배출 로 이어지는 흐름이 안정적으로 구성되어야 조리실에서 발생하는 열기와 냄새를 외부로 배출하는 환기 시스템을 만들 수 있습니다. 과천 유치원 현장에서는 어떻게 시공했을까요? 이번 현장의 작업은 크게 세 가지로 나누어 볼 수 있습니다. 먼저 조리실에 사용할 스테인리스 이중박스 주방후드 를 설치했습니다. 후드 내부에 스테인리스 판을 추가한 구조로 제작하고 흡입구에 필터를 장착해 조리 과정에서 발생하는 공기를 포집할 수 있도록 했습니다. 두 번째는 저소음 G25 시로코팬 설치 입니다. 외벽에 시로코팬을 설치하고 주방후드에서 모인 공기가 외부로 배출될 수 있도록 배기라인을 연결했습니다. 마지막으로 후드와 시로코팬 사이를 배기덕트로 연결해 전체적인 배기 경로를 구성했습니다. 이번 현장의 핵심은 각각의 설비를 따로 설치하는 것이 아니라 조리실에서 발생하는 공기가 어떤 경로로 이동해야 하는지를 고려해 하나의 환기 시스템으로 구성했다는 점입니다👍 주방후드와 시로코팬은 어떤 기준으로 설치해야 할까요? 주방후드나 시로코팬을 설치할 때는 단순히 "큰 제품을 설치하면 더 잘 빠진다"고 판단하기 어렵습니다. 조리실의 면적과 후드 크기, 조리기기의 사용 환경, 외부 배기 위치, 덕트가 지나가는 경로와 거리 등 여러 조건을 함께 확인해야 하기 때문입니다. 특히 기존 환기설비가 없는 공간에 새롭게 설치하는 경우에는 처음부터 배기 동선을 계획하는 것이 중요합니다. 이번 과천 유치원 현장 역시 사전에 현장 구조를 확인한 후 후드와 시로코팬의 설치 위치, 외부 배기라인을 고려해 시공을 진행했습니다✨ 따라서 주방 환기설비를 새롭게 설치할 예정이라면 제품만 먼저 결정하기보다 설치 공간과 배기 경로를 확인한 뒤 필요한 장비와 덕트 구조를 결정하는 방식 이 적합합니다👍 시공 내용을 정리하면 이번 과천 유치원 조리실의 환기설비 시공은 다음과 같이 진행되었습니다. ① 스테인리스 이중박스 주방후드 설치 후드 내부에 스테인리스 판을 추가하고 흡입구에 필터를 장착해 조리 과정에서 발생하는 열기와 냄새를 포집할 수 있도록 구성했습니다. ② 저소음 G25 시로코팬 설치 외벽에 시로코팬을 설치해 후드에서 모인 공기를 외부로 배출할 수 있도록 했습니다. ③ 배기덕트 연결 주방후드와 시로코팬을 배기라인으로 연결해 조리실에서 발생하는 열기와 냄새가 외부로 이동할 수 있는 경로를 구성했습니다. 이처럼 과천 주방 후드 설치를 계획할 때는 후드의 형태뿐 아니라 시로코팬과 덕트까지 함께 살펴봐야 합니다. 현재 조리실에서 창문 환기만 하고 있거나, 조리 중 발생하는 냄새와 열기가 쉽게 빠지지 않는다면 먼저 현재 공간에 어떤 방식의 환기 시스템이 필요한지 확인해 보는 것이 좋습니다. 성신공조테크의 시공 자회사 성실닥트는 주방후드와 시로코팬 설치를 비롯해 공조닥트, 음식점 닥트 등 현장 조건에 맞는 환기설비 시공을 진행하고 있습니다. 문의 전에는 조리실 전체 모습과 기존 환기설비가 있다면 해당 설비의 사진, 후드 설치 예정 위치 등을 준비해 주시면 현장 구조를 파악하는 데 도움이 됩니다✨ 새로운 주방후드 설치를 계획하고 있다면 후드 하나만 보는 것보다 후드의 포집 → 덕트 이동 → 시로코팬 배기 까지 전체 흐름을 함께 확인해 보시기 바랍니다😊
