제작·납품 사례서울주방후드서울 주방 후드 닥트 시공 오리고기집 시로코팬 설치 냄새 배기 구조주방에서 음식 냄새와 열기가 계속 머무르는데 후드는 작동하고 있다면 단순히 후드 성능만의 문제는 아닐 수 있습니다. 특히 오리고기처럼 연기와 냄새가 많이 발생하는 업종은 후드가 흡입한 공기를 어디로 배출하는지까지 함께 살펴야 합니다. 이번 현장은 서울 중구 서소문동에 새롭게 오픈한 오리고기 전문점으로, 지상 1층 과 지하 1층 주방에 환기 시설을 구축했습니다. 코어 타공 부터 스텐 주방후드 , 스파이럴 덕트 , 시로코팬 까지 연결한 실제 서울 주방 후드 닥트 시공 사례를 통해 확인할 부분을 정리해보겠습니다. 오리고기집, 후드만 봐선 안 되는 이유 왜 오리고기집은 후드와 닥트를 함께 봐야 할까요? 오리마당 은 서울특별시 중구 세종대로11길 43에 위치한 오리고기 전문점입니다. 이번 현장은 지상 1층 과 지하 1층 주방 모두에 환기 시설을 구축해야 했습니다. 오리고기집처럼 조리 과정에서 연기와 냄새가 발생하는 매장은 후드가 공기를 포집하는 것만으로 끝나지 않습니다. 흡입된 공기가 덕트를 따라 외부까지 이동하고, 시로코팬 이 그 흐름을 만들어줘야 합니다. 코어 타공으로 배기구 먼저 확보 주방후드 설치 전에 배기구 를 먼저 확보한 이유는 무엇일까요? 후드 위치만 정해놓고 배기 경로를 나중에 만드는 방식은 건물 구조에 따라 어려울 수 있습니다. 그래서 이번 현장에서는 주방 벽면 뒤쪽 외부 공간을 활용하기 위해 코어 타공 을 먼저 진행했습니다 . 코어 타공 은 벽이나 바닥에 원형 구멍을 만들어 배기 배관이 통과할 통로를 확보하는 작업입니다. 배기구 위치가 정해져야 후드와 덕트의 연결 방향도 구체적으로 구성할 수 있습니다 . 배기 경로를 확보한 뒤에는 스텐 주방후드 2대를 설치하고 방열판 시공까지 진행했습니다. 시로코팬이 만드는 배기 흐름 시로코팬 설치가 냄새 배출에 중요한 이유는 무엇일까요? 주방후드는 연기와 냄새를 포집하고, 시로코팬 은 포집된 공기를 배기라인 을 통해 외부로 이동시키는 역할을 합니다. 따라서 후드만 설치하기보다 배기팬과 덕트 연결을 함께 검토해야 합니다. 이번 현장에서는 실외기실 공간에 시로코팬 을 설치했습니다. 후드와 연결된 덕트의 공기가 외부로 이동할 수 있도록 배기 시스템을 구성했습니다. 시로코팬 의 사양도 단순히 큰 제품을 선택하기보다 덕트 길이와 구조, 후드 수, 필요한 풍량과 정압 등을 기준으로 판단 해야 합니다. 지하 주방 배기라인 연결 지하 주방은 왜 배기라인 을 확인해야 할까요? 지하 공간은 외부와 바로 연결되는 환기 경로가 제한되는 경우 가 있어 배기라인 확보가 중요합니다. 이번 현장에서는 지상과 지하를 연결할 수 있는 공간을 찾아 배기라인을 구축하고 스파이럴 덕트 를 이용해 주방후드와 연결했습니다. 덕트는 후드에서 포집된 공기가 이동하는 통로이기 때문에 경로와 연결 상태를 함께 확인해야 합니다. 팬의 성능이 충분하더라도 배기라인 구조가 현장 조건에 맞지 않으면 전체 흐름에 영향을 줄 수 있습니다. 결국 서울 주방 후드 닥트 시공 은 후드 하나가 아니라 후드, 덕트, 배기팬이 연결되는 전체 구조를 만드는 과정 입니다. 현장 시공 순서 정리 이번 현장에서는 어떤 작업을 진행했을까요? 먼저 배기구 확보를 위해 코어 타공 을 진행한 뒤 지상 1층 주방에 스텐 주방후드 2대를 설치하고 방열판 을 시공했습니다. 지하 1층 주방에도 스텐 주방후드를 설치하고 지상과 지하를 연결하는 배기라인 을 구축했습니다. 이후 스파이럴 덕트 로 주방후드와 배기라인 을 연결하고 실외기실 에 시로코팬 을 설치했습니다. 조리 공간의 공기가 후드로 포집되고 덕트를 거쳐 팬을 통해 배출되는 흐름을 하나의 시스템으로 구성한 것 입니다. 이처럼 서울 주방 후드 닥트 시공 에서는 장비 종류뿐 아니라 건물 공간과 배기 경로를 먼저 확인해야 합니다. 시공 비용을 좌우하는 요소 주방 후드와 닥트 시공 비용은 무엇에 따라 달라질까요? 음식점 환기 공사 는 현장 구조와 작업 범위에 따라 견적이 달라집니다 . 후드 수량과 크기, 덕트 길이와 경로 , 코어 타공 여부, 시로코팬 사양, 지상과 지하의 연결 구조 등을 함께 확인해야 합니다. 기존 배기구 를 활용할 수 있는지 새롭게 타공해야 하는지에 따라서도 작업 범위가 달라질 수 있습니다. 덕트 경로가 복잡한 경우 필요한 장비 조건도 달라질 수 있어 전체 배기 시스템을 기준으로 살펴보는 것이 좋습니다. 공사 전 체크 포인트 음식점 환기 공사 전 무엇을 확인해야 할까요? 후드 설치를 계획한다면 주방에서 발생하는 연기와 냄새를 어디로 배출할 수 있는지 먼저 확인해야 합니다. 그다음 후드 위치와 수량, 덕트 경로, 시로코팬 설치 공간을 함께 검토해야 합니다. 이번 서울 중구 오리고기집처럼 지상과 지하를 함께 사용하는 경우에는 층별 주방 위치와 배기라인 연결 방법이 중요한 변수 가 됩니다. 주방 구조와 후드 설치 예정 위치를 사진이나 영상으로 전달하면 필요한 작업 범위를 파악하는 데 도움이 됩니다. 서울 주방 후드 닥트 시공 을 준비한다면 후드만 따로 선택하기보다 배기구 , 덕트, 시로코팬 이 하나의 흐름으로 연결되는지를 먼저 확인해 보시기 바랍니다. 성신공조테크 성실닥트 는 현장 구조와 조리 공간의 조건을 확인한 뒤 필요한 시공 범위를 검토합니다.
